O restaurante Le Dali, do Hotel Le Meurice, de Paris, comandado pelo Chef Alain Ducasse, tem nova decoração assinada pelo arquiteto francês Philippe Starck. Ao esplendor do salão de jantar, inspirado em Versailles, ele acrescenta toques modernos, além de construir uma ponte estética entre o Le Dali e os espaços no entorno. O cobre rosa no centro da sala funciona como um espelho simbólico, um convite para o restaurante gourmet em que este material é bastante usado. O bronze circundando a "mesa das quatro estações" lembra os espelhos da Galerie Pompadour. A cadeira Swan e a cadeira de balanço ainda estão lá, mas junto a cadeiras cobertas de lona desenhadas por sua filha Ara Starck. O novo tapete também desenhado por Ara ecoa sua imensa tela através do teto distorcendo a realidade bem ao estilo surrealista de Dali.

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